Koffiefilter

Ze was ontevreden over de bittere koffie die ze thuis maakte en begon te experimenteren met verschillende methoden om de smaak te verbeteren. Ze kwam op het idee om een papieren filter te maken door een vel papier uit haar zoons schoolboek te nemen en het in een pot te plaatsen met kleine gaatjes die ze met een speld had gemaakt. Ze voegde gemalen koffie toe en goot er langzaam heet water over. Het resultaat was een zachtere, minder bittere koffie die haar en haar familie beviel. Het idee werd al snel populair en leidde tot de oprichting van het bedrijf Melitta, dat nog steeds een bekend merk is voor koffiefilters en koffiezetapparaten.